BUTİK TATLAR ATÖLYESİ

Merhabalar,

Son yazımda sizlerle paylaştığım gibi, popüler semtlerden biraz çıkıp farklı semtlerin ara sokaklarındaki kafe keşiflerime devam ediyorum. Bu hafta o keşiflerden birini daha gerçekleştirdim ve haftanın ilk gününde sizler için Caddebostan'ın BUTİK TATLAR ATÖLYESİ'ne gittim.

Butik Tatlar Atölyesi çok küçük ama çok sevimli bir yer. Mekanın önündeki masa, sandalyeler ve dükkanın rengi sizi hemen içeri çağırıyor. İçeri girdiğinizde güzel, sağlıklı tatlılar ile mekanın sahibi gülen yüzüyle size merhaba diyor.

Bu mekanın en büyük özelliği tüm tatlılarda katkı maddesinin bulunmaması, doğal ve sağlıklı olması. En meşhur tatlısı Bursa muhallebisi ama birçok tatlı seçeneği de mevcut. Aşure, kurabiye, tiremisu, mozaik pasta, cupacake ve cevizli karamelli tart bunlardan bazıları.

Ben ev yapımı, sağlıklı tatlılardan cevizli karamelle tartı tatma fırsatım oldu. Hayatımda ilk defa burada gördüğüm ve yediğim tatlıydı. Tadı harikaydı. Yoğun olmasına rağmen ağızda güzel bir tat bıraktı. Kesinlikle tavsiye ederim. Bu muhteşem tatlının yanında çok sevdiğim porselen fincanlarda çayımda geldi.

Sunum harikaydı ve tam bir butik mekan havası vardı. Porselen çiçek desenli tabak ve fincanlar, peçetelerde kır çiçeklerinden peçetelik halkaları, çatal ve bıçaklar antika gibi, eskileri hatırlatıyordu. Böyle bir masada size tek düşen arkadaşınızla keyifli bir sohbet veya yalnızsanız size eşlik edecek keyif veren bir kitap.

Mekanın sahibi ile çok az sohbet imkanı buldum. Çünkü dükkana uğrayıp paket yaptırıp gidenlerin sayısı bir hayli fazla. Mekan ayrıca özel günleriniz için de bu katkısız, sağlıklı tatlılardan istediğiniz kadar yapabiliyorlar.

Başka bir mekan keşfinde görüşmek üzere,

Sevgiyle kalın...

ADRES: Ömer Paşa Caddesi No:5/1 Caddebostan/Kaıköy

TEL: 0216 301 11 51